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郯城梁老汉靠放“爆米花炮”赚巧钱

更新时间:2018-01-19 14:17:02点击次数:7966次字号:T|T

 

        “注意,十二分钟已到了,气压正好过线。梁老汉把这黑乎乎的‘大炮手摇爆米花机’往透气方形铁容器的入口一放,抬起脚踩住,右手用力一扳打开机头,便会发出‘嘭’的一声巨响,一团热气扑面而来,香喷喷的米花就爆炸出来了,这就是放爆米花炮。”1月17日,在山东省郯城县郯马路与开发区交汇处的路边,梁老汉向记者介绍他放“爆米花炮”的经历和经验。“这一锅盛大米2.5斤,玉米2斤。另外,豆子、花生米、麦子等都能炸出花来,喷香可口。”


         据了解,这曾司空见惯的“大炮手摇爆米花机”引起了美国人的好奇,登上了美国Discovery探索频道的著名节目而一炮走红。梁老汉便借助“大炮手摇爆米花机”,天天走村串巷放爆米花炮赚巧钱。梁老汉名叫梁凤山,今年74岁,是郯城县马头镇高册社区东高册村人。

       改革开放以前,村子里人视野开阔,就从外地学会了“大炮手摇爆米花机”的操作技术,依靠当地种植水稻的优势,为农民群众寻求到了一条致富的途径。村里162户人家,有五分之四的人家都干起来粮食加工食品的生意,成为当地有名的“膨化食品”专业村。

随着时间的推移,渐渐地“大炮手摇爆米花机”也被人们所忽视。年岁已大的梁凤山老汉觉得不能走南闯北了,在家里闲不住就又重操旧业,架起了“大炮手摇爆米花机”。他说,每年入冬到来年的阴历二月二是放炮的好季节,也是挣钱的旺季,能干四五个月的活。这几年来,也许是乡村记忆带来的怀旧心里,引发许多人的童年回忆,每到街头巷尾或人员密集的地块,支起“大炮手摇爆米花机”周围还是围满了人群,“膨化食品”散发出的香味扑鼻,爆出的爆米花仍受欢迎。其中有直接购买的,也有来料加工的,这传统的爆米花生意也就好起来了。有时生意好的时候,一天轻松赚个三四百元。


        “现在自己身体很棒,开着电车到附近的村街出去走走,放上几炮就能挣钱很惬意。虽然是传统的爆米花,但也有一定的技术。把握好时间火候很关键,火大了容易焦糊,火小了出不来香味。特别是放炮时要聚精会神,千万不能分心走神。那次在桃行村放炮的事仍记忆

犹新,由于当时放炮没有及时转脸,整个热气扑上了脸,灼热的烫伤让他退了一层皮,没有打瞎眼睛就是万幸,在家歇了整整七天时间。五年时间,梁老汉走街串巷炸出的粮食足足有五六万斤,就靠这黑乎乎的‘大炮手摇爆米花机’赚巧钱,不仅添补家里生活上的开支,而且还有结余存款。去年,梁老汉还拿出了三万元给大孙子交了楼房的首付。


      今年,又打算为另外的一个孙子着想买房子的事宜。这样两个孙子,不偏不厚一样远”。梁老汉兴奋地讲道。


      最后,梁老汉还偷偷告诉说,‘大炮手摇爆米花机’净重32斤,来回搬弄每天身体也吃不消,他也迈入了新时代步伐,进行了新旧能转换,直接改装成了电机带动,用机械代替了人力,让爆米花机匀速转动达到受热均匀的功能。现在,他一人看两台爆米花机,只要把玉米或大米倒进去,拧紧盖子搬到火炉上热,一个七八分钟,一个十二分钟,在看压力表过了线就可以架上‘大炮手摇爆米花机’进行“放炮”,比过去效率提高了两倍多。(高军)



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