中国民生经济网据中视经贸讯（张建华） 三年前的某国际快餐的激素鸡肉，让我开始关注食品安全，可是现实的食品却让我们触目惊心，三聚氰胺牛奶，瘦肉精猪肉等等，什么食品安全什么食品认证，这一切的一切我的的食品就安全了吗？
     绿色食品是现实社会人类对食品最美好的期待，可是绿色食品的前路却困难重重，我担心那一天绿色食品也会消失我们的世界，将来的我们健康会走向什么样的境地！
     我的担忧绝不是空穴来风，让大家分析一下，让大家为绿色食品将来多 出宝贵意见！三年前的激素鸡肉事件以后，我关注到南阳一个地方有一家全生态养鸡场，每月我都会去看看他们的养殖情况，在山区养鸡就是好，在得天独厚的环境小鸡们健康的成长，每天吃山里的小虫和青草以及少量的玉米。这样的鸡肉是什么样的？我一直在期待，一个月，二个月，三个月，这样的养殖长得太慢，九个月过去了，小鸡终于长到了三斤，老板的辛勤付出终于见到了成果，可是老板却没有高兴起来，老板给我初略的计算了一下，成品鸡每斤光成本就在12元一斤，可是当时饲养的鸡市场价还不到10元。养殖场老板打算卖13元一斤，微薄的利润补偿一下辛苦一年的心血，可是这个定价并没有让这个市场认可，一天一天的卖不出去，喂的时间与成本也一天一天的增加，最后还是于10元一斤的价格赔本卖了，后来这一家养殖场再也没有做养殖了！
     当时的我简单地以为是没有做好高端市场才导致的破产,现在才知道当初的想法太过于简单！我抱着对绿色食品的美好期待，怀揣着酒香不怕巷子深传统美好观念，2011年选址在南水北调一级水源地鸭河水库上游，张三丰发源地太子山 为养殖基地，传统放牧的方式养殖优良品质的波尔山羊，每天所有的羊都在山上放牧，每天来回的路程远远超过10公里。每只羊在这样的环境下慢慢的长大羊了，没有喂过一粒饲料，可是出栏周期太长，平常只能零星的出售，现在终于有一部分羊可以出栏，可是问题又出来了，饲料养殖的羊市场价13到15一斤，我开始定价在18元一斤，联系了高端酒店宾馆各大餐厅，得到的回复让我很失望，得到的回答是现在的食客谁吃饭会关注这是不是绿色食品，这回答简单而真实，我在饭店吃饭也没有研究过我们吃的菜，是否农药残留是否受到污染，难道绿色食品就真的没有市场了吗？
     最近走访了多家传统养殖户，遇到的困境基本相同，周期长、没有略高于市场价的收购，导致大家无法坚持传统养殖，都改成现代化高效率养殖！ 对此我做出如下分析，望大家给予更多宝贵意见！想要达到真正的绿色食品，现在的高科技是无法满足的，只有传统的生态养殖才能达到真正的绿色。可是问题就出来了，传统养殖周期太长，养殖环境和场地特殊，而且养殖的成本高。所以没有哪家饭店愿意去采购。这可能就是绿色食品没有市场的原因，这一个产业怎么才能跟市场链接起来？ 期望大家给出宝贵的意见，让更多的绿色食品走进更多的餐桌，让传统生态的养殖发展起来，我们不能让这一个产业丢失。