为全面贯彻落实中央、省委、市委、区委关于宪法法律学习宣传教育和高校意识形态工作的安排部署,根据《锦江区2019年“宪法法律进高校”工作方案》（锦法委办发〔2019〕1号）文件精神，5月29日，在成都市锦江区司法局的协调下，锦江区市场监管局食品安全相关负责人走进四川邮电职业技术学院，为到场师生详细介绍了食品安全相关法律法规及知识。
在会上，主讲人首先介绍了《食品安全法》。2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议对《食品安全法》进行了修订，主要体现在全程控制、风险管理、预防为主、社会共治这四个方面。
随后，他从应对食源性中毒、食品安全消费以及厨房食品安全这三方面对食品安全基本知识进行了深入的剖析，并对如何养成良好的饮食习惯提出了可行性的建议。
“食品监管，我们还在路上”。他表示：民以食为天，食以安为先。维护流通领域食品安全，是全社会的共同责任，只有广大消费者及社会各有关方面共同努力，才能确保健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费，确保每个人的身体健康和生命安全，确保促进经济社会又好又快发展。
讲座后，同学们纷纷表示，通过食品安全科普知识进校园的形式，让他们在日常生活中提升了对食品安全的警惕性。
