中国民生经济网讯 贵州省黄平县针对当前城乡农贸市场食品经营人员法律意识淡薄、权利义务不清、诚信经营不高的状况，新州镇市场监管分局在继7月中下旬以来，连续组织村级食品管理“三员”和县城食品生产加工人员开展培训学习后，8月3日又接着组织县城农贸市场食品经营人员进行了安全教育培训。
培训会现场
新州镇是黄平县的政治文化经济中心所在地，在对上汇报工作和对下贯彻落实过程，全县的眼光都盯在这只“领头羊”上。特别是今年黔东南州旅游发展大会等重大活动将于9月28日在该县举行。为了坚决保证大会前、中、后期，以至长久的食品安全，并带动全县食品健康服务工作，黄平县新州镇市场监督管理分局这才连续组织全镇从事食品生产加工人员进行安全经营培训。在8月3日的食品安全培训中，全镇共组织了县城所有农贸市场180余人参加。培训会上，主办单位还邀请了县内资深的食品管理专家和老师给参学人员就近年来的食品违法案例、新《食品安全法》要点和熟食、肉食容易引发违法、违德行为等方面进行了深入浅出的讲解。同时还围绕食品经营者资质、食品经营设施、从业人员健康检查、食品经营行为、不合格食品自查、食品安全自律，食品采购索证，无证肉制品的危害等，进行解读和警示，从教育中增强了农贸市场食品经营者的忧患意识、责任意识和自律意识。
前来参加培训的农贸市场食品经营人员
通过培训，使广大经营户深切体会食品安全的重要性，更进一步提高食品安全的自我管理水平，并为在黄平成功举办“9.28”旅发大会和第五届AOPA国际飞行大会暨首届贵州黄平飞来者大会提供更放心的食品安全保障。（廖尚刚 何兴平）
