中国民生经济网讯 飞机上“盒饭”的保质期将以小时计算，剩余食品必须全部销毁，60类品种不能进入客舱。中国航空运输协会航空食品委员会在上海宣布，《航空食品安全规范》定稿后将强制所有航空公司执行。
中国航空运输协会航空食品委员会在上海举行第六届中国航空食品管理国际论坛。论坛透露，国家标准《航空食品安全规范》目前正在编写第二稿，预计明年6月完成征求意见稿，然后送交国家标准化委员会评估中心，最终由卫生部公布。
据上述规范起草组专家张同济介绍，飞机食品管理涉及原料采购、加工、包装、储运、分发各环节，该规范将对各家航空公司现有的航空食品生产、供应标准进行统一，将强制性要求全行业执行。
目前，中国64个机场设有102家配餐公司，其中20多家没有食品化验室，还有40余家没有专业的食品安全管理人员，一些航空食品公司在成品出厂时不做检测。
来源：人民网
