10月8日中午下课铃响后，涟源市斗笠山镇明镜学校的160余名农村学生，津津有味地吃上了营养餐。今年来，涟源市在全市345所农村中小学实行“阳光校餐”工程，全市72684名农村中小学生真正吃上了放心营养餐。
“农村义务教育学生营养改善计划”是党中央、国务院实施的一项重大民生工程。实施学校需要每天在网上实时上报校餐实况。为把“阳光校餐”工程做好做实，涟源市投资7100余万元完成了345所农村中小学校食堂达标改造。去年10月开始，全市345所农村中小学全部纳入国家“阳光校餐”实施计划。该市采取“4+2”的供应模式，即政府为农村中小学学生每人每天补助4元，学生自行承担2元，保证学生能吃饱吃好。345所农村中小学按“阳光校餐”要求，在网上上报相关信息，上报率与合格率均在90%以上。其中，大部分学校上报率为100%，合格率为100%。“阳光校餐”达标学校数量占比连续两年在全国试点县中名列前茅。三一学校学生家长徐丽军高兴地说：“‘阳光校餐’真让父母放心，每天用手机就能看到小孩在学校吃了什么，不用担心食品安全问题了。”
“学校的饭菜比家里的还好吃，在家我只吃一碗饭，在学校我会吃两碗。”杨市镇大坳学校四年级学生彭豪笑着说。
涟源市注重学生膳食的营养搭配。该市通过现代信息技术手段，帮助农村学校提高科学配餐水平，为学生提供营养均衡的膳食。在有条件的学校安装了膳食营养分析软件，帮助餐前定菜谱、指导做采购计划，餐后进行食品营养测评、积累用餐记录，普及营养健康知识。
华声在线10月10日讯(记者 段云行 通讯员 廖鹤松 梁丹)
