据业内人士介绍，市面上销售的“进口食品”分三类：
第一类是产地在国外，由国内经销商粘贴中文标识并在国内销售，外包装没有国内的卫生许可证号，这是真正意义上的进口食品。
第二类是原料由国外厂家生产，国内厂商进行包装和经销，包装上对产品的成分、配料等有较详细的标注，有国内的卫生许可证号，这实际上是国产食品。
第三类是包装上是以外文为主，没有国内的卫生许可证号。这其中，很多是粗制滥造的冒牌货。
调查发现，目前国内市场打着“进口食品”旗号的食品数量，远远超过从正规渠道进入国内市场的食品。在一些地方，有的小作坊、小工厂假冒进口食品的商标，模仿进口食品的口味，大肆生产饼干、巧克力等食品，一些代理商购买后“自行组装”，伪装成意大利“进口”的费列罗巧克力、日本进口的白色恋人饼干等。在网上，很容易就能搜到假冒费列罗巧克力的包装、标签等，100个标签只需1元钱。由于生产、包装、经销分散在不同的地域，很多交易都通过网络进行，隐蔽性很强。这些粗制滥造的“李鬼”商品藏身于一些电商平台，不仅干扰正常进口，还很可能引发新的食品安全问题。
如何避免买到假进口食品，业内人士提醒：“别贪便宜，别信‘特价’‘促销’等噱头。”比如，在费列罗官方旗舰店，最实惠的婚庆装96粒需249元，每粒约合2.6元。而网上350元一箱共450粒的费列罗，每粒约合0.8元，这绝不可能是真的进口货。
营养有别，迷信“进口”要不得
进口食品最好通过货物贸易途径购买，因为它们都是通过国家有关部门检验检疫的，相对更靠谱。很多进口食品的营养成分根据国外不同人群的需求配制，不能盲从
北京西城区居民曹羽经常购买进口的零食饮料和调味料。至于哪个途径更安全，曹羽认为：“实体店比较放心，跨境电商次之，海淘和代购问题最多。”
曹羽觉得，不管是通过哪种途径购买，一定要选择有正规代理商且包装上贴中文标签的品牌。所买食品最好是之前吃过的，这样，对其口味就比较了解，“因为不同国家的食品口感差别很大，有的国家的人口味重，咱吃起来还真不一定能适应。”
“不能盲从、迷信进口食品。”胡颖廉认为，中国人与外国人的生活环境和体质上存在差异，进口的食品偶尔尝尝鲜没有问题，但不能长期吃。国外的食品不一定就是安全可靠的。购买时，消费者一定要仔细识别包装上营养成分表内的信息。国外很多食品的营养成分都是根据本国不同人群的需求配制的，例如，购买牛奶产品一般要注意钙的含量，而含有氢化植物油的糕点要注意反式脂肪酸的含量。
“海淘、代购的食品质量很难有保障。”胡颖廉说，有些国家和地区市场管理混乱，食品生产企业可能并不符合我国法规所要求的生产环境和条件。如果国内消费者贸然购买食用，很可能存在安全隐患。
“最好还是通过货物贸易途径购买进口食品，因为它们都是通过国家有关部门检验检疫的，相对更靠谱。”胡颖廉建议，消费者在电商平台上购买进口食品，一定要选择正规的大平台，如果发现店铺中的食品无中文标签和检验合格证，要拒绝购买。通过海淘、代购等网络途径购买进口食品一定要谨慎。一些非正规的海淘和代购商家出售的进口食品，价格虽然便宜，但是往往没有检验检疫证明，安全风险比较大。
“大型超市应该会走检验检疫，手续可能更全。”北京通州的张玲喜欢在大型商超买进口食品，觉得有保证。她偶尔也会在网上买一些进口零食，但不敢在淘宝个人店铺买进口食品，原因是有些包装上没有中文标签，看不懂，怕质量没有保证，“一般在一号店或天猫超市的自营店买，感觉更放心。”
“消费者可以通过检查进口食品包装来鉴别质量好坏。”张玲说，一般正规的电商网站都会有该批次进口食品的检验检疫证明和海关的报关单。在购买前一定要看清楚中文标签的内容，包括生产日期、保质期等，下单时向销售商家索取出入境检验检疫部门出具的相关证书。
